銘柄・価格だけでなく食味値・成分値もご参考に・・




石抜き・色彩選別処理した玄米を1kgより計量販売しています。 ご注文後に精米
するフレッシュな美味しさをお試し下さい。　無洗米処理(無料)も致します。　　　　.
◎精米時間は10kgで２分間位です。玄米は精米にすると約10%量目が減ります。
◎精米加減は(3分精米 〜普通白米〜無洗米仕上)お好みに出来ます。
◎表中「タン」はタンパク質、「アミ」はアミロースです。食味値・成分分析について

産地･銘柄 産年 1kgの価格 等級 食味値 整粒 水分 タン アミ
新潟魚沼産コシヒカリ 21年 540円 １等級 88 74.7 14.5 6.2 17.1
富山産アルギット米コシヒカリ 21年 410円 １等級 81 73.5 15.3 6.7 17.1
新潟佐渡産コシヒカリ 21年 400円 １等級 80 75.7 15.6 6.6 17.2
滋賀県産 夢ごこち 21年 410円 １等級 83 80.6 14.4 6.8 15.8
富山県産コシヒカリ 21年 370円 １等級 84 77.5 14.7 6.5 16.3
宮城県産ササニシキ 21年 360円 １等級 85 88.2 14.3 6.0 17.9
岐阜県産ハツシモ 21年 370円 2等級 68 60.9 14.2 7.1 18.1
宮城県産ひとめぼれ 21年 360円 １等級 83 82.7 14.8 6.6 17.4
福島会津産ひとめぼれ 21年 340円 1等級 91 75.5 14.8 5.6 17.9
山形庄内産はえぬき 21年 360円 １等級 79 84.4 15.0 6.6 17.5
渕上さんのコシヒカリ 21年 350円 未検査 80 67.7 13.8 7.3 17.0
秋田県産あきたこまち 21年 350円 １等級 78 79.6 15.4 7.2 17.4
福島県産コシヒカリ 21年 340円 １等級 83 83.5 14.6 5.8 17.3
北海道産ななつぼし 21年 330円 1等級 75 73.0 14.8 6.8 18.1
兵庫県産ヒノヒカリ 21年 320円 １等級 76 71.1 14.8 6.7 18.1
兵庫県産キヌヒカリ 21年 310円 1等級 86 76.1 14.1 6.6 17.6
兵庫県産ヒノヒカリ 21年 290円 未検査 83 78.4 14.8 6.6 17.8
佐賀県産ヒヨクモチ　(もち米) 21年 450円 1等級 -- -- -- -- --

　　　　 2010. 7. 8.現在の消費税、精米・無洗米処理込みの玄米価格(もち米は無洗米)です。

　乾式無水洗米処理機 (TAIWA KMS-37)

　お米のうま味はそのままにヌカをスッキリ取り除き
　ます。５個の研磨ブラシでお米の表面の微細なヌカ
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　ッシュな美味しい無洗米に仕上げます。